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    國產嬰幼兒奶粉和國產藥業企業爭相搶食牛初乳市場
    發布日期:2020/2/25 發布者:佚名 共閱46647次

      中國的營養食品行業正在步入高速發展軌道,有“21世紀免疫之王”的牛初乳,尤其被視為朝陽產業,各路資本爭相涌入。日前,國產嬰幼兒奶粉重量級品牌飛鶴高調宣布進軍牛初乳產業;無獨有偶,國產藥業企業小葵花、修正藥業、同仁堂等也紛紛在牛初乳行業發力。生命陽光、培芝兩大牛初乳品牌對此表示,目前各大企業都從觀望轉向行動,加大生產布局,將共同推動牛初乳行業的新一輪發展熱潮。



      增速驚人


      眾多巨頭紛紛進軍牛初乳市場


      近幾年隨著健康理念的興起,牛初乳市場可以用“增速驚人”來形容。據統計,2000年國內牛初乳市場規模大約只有兩三億元,到2012年前,該行業每年以超過30%的速度在增長。2016年隨著《保健食品注冊與備案管理辦法》的正式實施,牛初乳被歸納到營養類食品中,再加上牛初乳的功效得到專家的認可和重視,其發展也越來越迅速,在國內大約已經形成50億元左右的市場規模。業內人士分析,按照正常的發展速度,未來3~5年,市場容量將超100億元。


      8月10日,乳業巨頭飛鶴奶粉舉行飛鶴米粉及牛初乳產品加工項目奠基儀式,投入1億元進行米粉及牛初乳產品的生產加工建設,據飛鶴方面介紹,建成后年產牛初乳產品將達到4500噸。飛鶴并不是最近才關注到牛初乳市場,但此次重碼下注的行為及大規模的生產規劃,足以看出其對牛初乳市場的重視和信心。


    國產嬰幼兒奶粉和國產藥業企業爭相搶食牛初乳市場


      有業內人士還透露,近期奶粉注冊制下,還有很多拿不到配方的企業已轉行開始做營養食品,牛初乳也是首選。


      中國乳制品工業協會副理事長兼秘書長劉美菊曾預測,隨著人們對牛初乳認知的提高,出于增強抵抗力、提高免疫力和減少亞健康現象的需求,牛初乳及其相關食品將會有廣闊的市場前景。


      以培芝、生命陽光為代表的牛初乳品牌將引領行業發展


      牛初乳如果擁有廣闊的發展空間和龐大的市場,則需要幾家在行業內真正有資歷、有口碑的大品牌來引導。曾經在行業中叱咤風云的培芝、生命陽光兩大領導品牌,在幾年的蟄伏和養精蓄銳之后,終于在此大好時機中華麗轉身,成為行業標桿。


      作為推動中國牛初乳行業發展的“鼻祖”,培芝一直保持牛初乳行業領先地位。1998年,培芝總經理盧桂海把牛初乳引入中國,開創了牛初乳市場,并做了大量的市場宣導教育,帶領培芝成為牛初乳行業領導品牌,有媒體用“中國牛初乳行業教父”來評價盧桂海在牛初乳領域的貢獻。18年以來,培芝深耕牛初乳產品市場,不斷研發創新,產品品質廣受消費者好評。據了解,培芝在牛初乳行業最高時的銷售額達10個億。盧桂海還強調,目前,牛初乳的原料已出現短缺,價格也提高了,最大收益者很可能就是來自美國的牛初乳巨頭,美國牛初乳兩大巨頭已合并,國產飛鶴正在迎頭超趕。


      今年,培芝再次調整市場布局,以精準的目光鎖定乳鐵蛋白市場,推出戰略新品,再次引起行業高度關注。“牛初乳核心功能元素就是免疫球蛋白和乳鐵蛋白,早期大家通過牛初乳更熟悉的是免疫球蛋白,這是由于宣傳推廣免疫球蛋白更易獲得消費者理解,乳鐵蛋白沒有免疫球蛋白那樣直白,只是作為附帶宣傳而已,其實兩個元素都是牛初乳核心的免疫物質。”盧桂海告訴記者,培芝將根據國家今年頒布的相關政策推出乳鐵蛋白產品,是強化另一個免疫元素即乳鐵蛋白,與培芝的牛初乳產品有共通之處,都能充分提升人體免疫力。而談到培芝在牛初乳領域的競爭優勢,盧桂海表示,培芝做了18年的牛初乳,很多人對培芝的認識是免疫力提升,因此產品具有非常明顯的專業優勢和認知優勢。


      據了解,源自新西蘭的生命陽光品牌打造以牛初乳為核心產品路線,從孕前優生健康營養到產后母乳喂養,關注“生命早期1000天營養健康行動”,18年來始終專注母嬰免疫營養品,品質如一,用口碑贏得了萬千消費者的信賴。生命陽光牛初乳在中國持續銷售18年,其中2011年開始就連續6年獲電商平臺牛初乳銷售冠軍。生命陽光在市場銷售的堅守讓行業看到了信心,堅定了牛初乳在營養品市場的重要地位。消費者的親身體驗,以及眾多專家學者的研究證明,牛初乳是一個值得信賴,非常有效的產品。


      華中科技大學同濟醫學院營養與食品衛生系教授周韞珍表示,她從2008~2010年帶領科研小組研究關于牛初乳對寶寶免疫調節的影響,課題組以隨機抽樣方法對4800例寶寶的喂養與免疫健康狀況做了流行病學調查。研究發現,在腹瀉和呼吸道感染方面,服用牛初乳的寶寶有減少發病頻率、縮短病程和輔助療效的作用。其次,補充牛初乳對于免疫力低下,尤其是因母乳攝入不足的寶寶,是增強其被動免疫的好途徑。


      生命陽光公司董事長楊志彤表示,生命陽光產品將順勢而為,緊扣國家政策,圍繞“健康中國,營養先行”“預防勝于治療”,抓住市場機遇,今年已經推出生命陽光乳鐵蛋白產品,乳鐵蛋白與免疫球蛋白均是初乳中的核心免疫蛋白,是初乳先天防御的重要組成部分。生命陽光乳鐵蛋白產品憑借自身知名度及良好的口碑,以及生命陽光牛初乳的光環效應,已經成為乳鐵蛋白產品中的知名產品。


      政策利好


      推動牛初乳行業迎來發展熱潮


      在《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》與《保健食品注冊與備案管理辦法》的政策背景下,近年來,各個領域的專家均加大了對牛初乳的研究,牛初乳一度成為我國食品及功能性乳制品開發的熱點,牛初乳生產加工企業、牛初乳制品種類和品種越來越多,毫不夸張地說,牛初乳行業迎來了一輪井噴式的發展熱潮。


      乳業資深專家王丁棉表示,受政策利好帶動,2012年后的牛初乳銷量逐漸恢復,截至去年,國內已形成50億元左右的市場規模。乳業高級分析師宋亮則表示,去年牛初乳在中國銷售市場總量約30億元左右,今年或成倍增長。


      面對目前牛初乳行業蓬勃發展的狀況,有專家預測,下一步最重要的是加強消費者教育。而在市場的推動下,牛初乳“提高免疫力”“增強抵抗力”的功能和價值早已深入人心,可以說,消費者的青睞和追捧是促進該行業市場規模擴大的重要因素。


      優勝劣汰


      牛初乳高品質品牌將成主流


      根據市場經驗,一個迅速崛起的產業除了有眾多品牌的加入,隨之而來的是不良的、無序的競爭,牛初乳行業也不例外。此前,國內牛初乳行業一直沒有統一的聲音,多個品牌各自搶奪市場份額,各自為政,甚至還有互相“拆臺”的現象。這阻礙了行業整體快速向前發展。


      業內人士認為,隨著消費者對食品安全的重視和牛初乳相關知識宣傳力度的加強,也受益于中國消費者購買力的逐日增強,價格不再是消費者購買行為成功與否的決定性因素,品質消費才是新的消費主流。

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