孕婦的飲食習慣跟未來寶寶的健康掛鉤
豆漿配油條，每天來一份；
豬肉、牛肉、雞肉三餐換著來，不吃過癮誓不罷休；
我懷孕后就喜歡吃香的，油多才出味……
這樣吃有錯了？貌似看著很正常呀，可是，這些都是高脂肪的飲食，除了讓你長更多的肉以外，還直接關系到未來孩子的健康！
孕婦吃太油 嬰兒腸道差
近日，美國貝勒醫學院的研究者發現：孕婦每天攝入脂肪量較高，她將來生的孩子腸道內所含擬桿菌要少得多，而這可能會對孩子的健康和發育造成不良后果。
研究人員選取了157名出生24-48小時的嬰兒糞便樣本，評估了其中的細菌成分，還對母親在懷孕期間的飲食習慣進行了評估，分析她們在分娩前每天通過糖、脂肪和纖維等攝入的熱量。結果顯示：孕期脂肪攝入量較高，孕婦所生的嬰兒，腸道中的擬桿菌水平較低。
研究人員解釋說：擬桿菌有助于分解并從特定的碳水化合物中獲得能量，所以此類細菌水平降低意味著碳水化合物變成無用的了，這可能會導致嬰兒食物能量攝取不良和免疫系統發育欠佳。
哪些食物中的脂肪含量高？
動物性食物中畜肉的脂肪（以飽和脂肪酸為主）含量高，一般為10%-36%，肥肉可高達80%。在動物組織中有的是肉眼可見脂肪，而有的是不可見脂肪。禽、蛋、魚類脂肪含量稍低，如雞為9.0%，鴨、鵝為19.0%，全蛋為9.0%，魚類為3%-5%。乳中含量較低，約3%，但制成乳制品后由于去除了原乳中水分，使全脂乳粉脂肪含量達30u/o，黃油在80%以上。
植物性食物中干豆類和硬果類脂肪（以不飽和脂肪酸為主）含量很高，大豆為20%，花生為40%，核桃仁為60%，芝麻為60%。谷類脂肪含量較低，一般為2%。蔬菜、水果脂肪含量更低，一般在1%以下。
某些加工食品如肉類罐頭、糕點、餅干和油炸食品脂肪含量較高。
烹調用油（以不飽和脂肪酸為主）及動物脂肪組織熬煉油（以飽和脂肪酸為主）其脂肪含量極高，如菜籽油、豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、玉米油、芝麻油及煉過豬油等脂肪含量近達100%。
孕媽日常飲食該怎么安排
懷孕后，準媽媽的飲食貴在均衡，但也要有所側重，主要有以下幾個注意事項：
1. 飲食量要控制。準媽媽孕早期因為妊娠反應往往食欲不佳，到了中期，食欲有所好轉，胎兒的發育也需要媽媽補充充足的能量，但也不意味著媽媽可以放開來吃。主要是限制米、面、薯類食物，每日在5-6兩左右。不要貪吃進食含糖高的食物，含糖高的食物進食過多可導致血糖過高，誘發妊娠糖尿病。
2. 要少吃多餐、食用富含纖維素、各種維生素及微量元素的食物。食物品種應該多樣化，以蔬菜、豆制品、瘦肉、魚、蛋、奶為主。孕中期后可以每天吃5-6頓，每頓八分飽最好。
3. 補充維生素和礦物質。多吃一些蔬菜補充維生素，經常吃一些含鐵和含鈣高的食物，如牛奶、魚、蝦皮、蛋黃以補充礦物質。
4. 脂肪供給要適量。由于主食碳水化合物類食物供給減少，脂肪進食要適量增加，并可適量進食一些堅果，以維持每天的供熱量。（注意是適量）
5. 蛋白質的供給要充足。蛋白質的進食量不能少，特別要多吃一些豆制品和五谷雜糧，增加植物蛋白質。胎兒的發育和大腦的發育主要是優質的蛋白質。
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