楊健，武漢大學兒童發展研究中心主任，中國優生優育協會少兒工作教育委員會副主任，長期從事幼兒早期教育的研究，頗有心得。
汪之頊，醫學博士，青島大學醫學院教授，醫學營養學研究所副所長，研究方向婦幼營養學。
兩位專家雖專長領域不同，但工作之余常信件往來，探討所遇問題，交流成功育兒經驗。本刊征得專家同意，特與讀者共享專家信中具有代表性的育兒知識。
汪教授：您好！
在上次的通信中，我們交流了“窗口期”的相關看法，并且提到了“IQ”的話題。IQ是測量個體智力發展水平的一種指標，在早教領域中有較重要的意義，但目前定義尚未統一。
最早的IQ定義，往往與學校中的學習成就有關。但隨著觀念的改變，IQ的定義也轉而等同于傳統所說的“聰明”，如邏輯能力、創造力或個人特點等。但無論如何定義，IQ始終是能力的反映。
至今，IQ已經被人們廣泛接受，全球教育家常用IQ測試來評定孩子的IQ值，用以預測孩子的能力情況。IQ值高的孩子，在語言、數學、音樂、體能、社交等各方面的能力都較強，日后獲得成功的機率相應更高；而IQ值偏低的孩子，則需要給予一些特殊教育。
在影響IQ的主要因素中，除了遺傳，還有近50％的因素來源于后天，即刺激和營養。在日常生活中，可藉由后天的環境和刺激，以及腦部機能系統的強化訓練來幫助孩子提升IQ。例如：父母可以多給孩子選擇需要手、腦并用的益智型玩具，多用科學、趣味性的方法跟孩子做游戲；或者，帶孩子到動物園、公園、博物館等不同地方，感受一些新鮮的刺激……在豐富的游戲和環境刺激中，孩子的觸覺、視覺、聽覺、嗅覺等得到充分鍛煉，有助日后感知能力、觀察能力等的發展，整體提升IQ。
而說到IQ的提升，我聯想到您之前談到過的貝茲實驗——“嬰兒期持續補充科學驗證水平的DHA和ARA，孩子4歲時IQ高7分。”看來，營養與早教真是有異曲同工之效！
祝 一切順利！
楊 健
2008年3月21日
楊教授：您好！
在嬰幼兒生長發育過程中，IQ是個熱點，不僅在早教領域，在營養學中，也同樣非常重要。雖然遺傳因素界定了智力發展的可能性，即規定了智力發展的上限和下限，但是智力的實際能力表現則更多是受種種外因的影響，其中除了早教，還包含成長期的營養補給是否充足等。
如您所說，DHA確實是一種重要的腦部營養素。它大量存在于大腦和視網膜組織中，是大腦的重要結構成分，占大腦脂肪總含量的35%~45%，視網膜磷脂中50%為DHA。因此，DHA的足量攝取，對嬰幼兒智力和視力發育至關重要。人一生都需要DHA，但相較于其他年齡階段，0~12個月嬰幼兒對于DHA的攝入則更為重要，主要集中在兩方面：
1、嬰兒期補充足量DHA，有助智力發育。從大腦的發育歷程來看，0~1歲大腦發育的速度遠遠比其他時期都要快，因此也被稱為大腦發育的“黃金期”。在黃金期，嬰兒對DHA的需求非常大，只有給嬰兒補充足量的DHA，才能更好地支持其腦部的發育。腦部發育好，就能為智力的提升打下基礎。在貝茲實驗中，出生后頭4個月內補充了科學驗證水平DHA的嬰兒，在18個月時智力發育指數比沒有補充DHA的嬰兒高7分，在4歲時，IQ也高7分。
2、嬰兒體內自身合成DHA的能力很低，主要從飲食當中來補充。DHA并非廣泛存在于食物之中，而是大量集中于海魚等海產品中，常見的食物如雞蛋、素菜、牛肉等都不含有或只含少量DHA。而且嬰兒的消化系統并未完善，大量進食海魚等固體食物比較困難，所以應從母乳或含有科學驗證水平DHA的配方奶粉來補充。
因此，在營養學的范疇，要幫助孩子提升IQ，在嬰兒期補充科學驗證水平的DHA是非常重要的一個環節。
那么，同樣的，幫助孩子提升IQ，您在信中提到了一些教育方式，我挺感興趣的，可以再給我詳細、深入地介紹介紹？
順祝：春安！
汪之頊
2008年4月5日
汪教授的問題也是很多媽媽的疑問，楊教授會怎樣解答呢？請關注下期內容！熱切歡迎讀者朋友來信或登錄我們網站BBS留言，將您的想法和經驗與我們分享。
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