| 補鐵食譜：蠶豆燉牛肉 |
| 發布日期：2018/3/4 發布者：佚名 共閱57802次 |
牛肉500克、蠶豆250克。 調料：姜、蔥、鹽、味精、料酒各適量。 做法： [1]牛肉洗凈，切塊；蠶豆洗凈；姜洗凈，切片；蔥洗凈，切段。 [2]鍋內加水燒沸，放入牛肉稍煮片刻，撈起備用。 [3]取沙鍋，放入牛肉塊、蠶豆、姜片、蔥段、料酒，加入清水，用中火燉約2小時，調入鹽 、味精即可。 |
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