| 健脾消食：鴨肫山藥薏米粥 |
| 發布日期：2018/3/4 發布者：佚名 共閱57816次 |
【用料】臘鴨肫（鮮品亦可）1個，山藥、薏米各10克，粳米100克。 【制法服法】將鴨肫洗凈切碎，與山藥、薏米、粳米同置砂鍋內。加水適量，以文火煮熬成稀粥。以此粥為食，或做早餐食用。 【功效主治】鴨肫的作用類似雞內金，主要有健胃消滯的作用，同時富有營養�；瓷�、薏米的功效已如前述，本膳有健脾益胃、增強消化(消化食品)力的作用。 【注意事項】本粥香滑味美，消化力差的小兒均可食用，一般可按小兒的興趣多食無害。 |
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